Jabonero: Toro que tiene la piel de un color ligeramente tostado muy parecido al café con leche y con cierto matiz terroso. Llámese jabonero claro o sucio según sea el tono del color.
Jaeces: Adornos de las caballerías.
Jarrete: Corvejón de los cuadrúpedos.
Jijón: El toro de pelo colorado encendido.
Jocinero: Toro con el hocico negro y el cuerpo de otro color. También bocinero y bocinegro.